Cómocortar paletilla de jamón por pasos: 1. Coloca bien la paletilla en el jamonero. Lo primero es colocar bien la paletilla en el jamonero, pero esto también tiene su “misterio”. Ten en cuenta que
Enprimer lugar, debemos resaltar que al abrir un jamón pezuña arriba, se conserva de manera óptima su sabor y textura. Esto se debe a que la pezuña del jamón actúa como una especie de barrera natural que ayuda a evitar la pérdida de jugos durante su almacenamiento.
1jamón espiral 8-10lbs. esmalte de su elección opcional. Precaliente el horno a 250 ° F. Retire el embalaje y, si su jamón tiene un pequeño disco de plástico en la parte inferior del hueso, retire y deseche el disco. Coloque el jamón en una asadera poco profunda, corte hacia abajo. Hornee por 13-16 minutos por libra hasta que el jamón 1F5p3V9.