Secree que en el siglo VII, se comienza a usar el lúpulo como hierba para. mejorar las condiciones de la cerveza, bajo el reinado de Pipino el breve. (Padre de Carlomagno) En 1160 la Abadesa Hildegarda escribe: «La amargura del lúpulo combate. algunas fermentaciones peligrosas de la bebida y permite que estas se. Conla llegada de Cristóbal Colón al Nuevo Mundo, varios productos de la tierra americana se difundieron por Europa y en algunos casos llegaron a ser centrales en su consumo e incluso claves 8CZy5t.